Mattermos

Mattermos med gravyr

En mattermos är en vakuumisolerad termos för mat i stället för dryck. Öppningen är bred så att skeden når botten, och dubbelväggen i rostfritt stål håller varm mat varm och kall mat kall i timmar. Det är den som gör hemlagad lunch möjlig på jaktpasset, på bygget, i skolan eller vid skrivbordet. Hos oss graveras den dessutom med namn, och gravyren ingår i priset.

Ett graverat namn löser först en praktisk sak. I ett gemensamt kylskåp eller en full ryggsäck råder det aldrig någon tvekan om vems mattermosen är. Sedan blir det den fina saken, och det är också skillnaden mot att köpa samma termos någon annanstans.

Vilken mattermos ska du välja?

Vår mattermos kommer från Orrefors Outdoor och rymmer 60 centiliter. Den är vakuumisolerad med dubbel vägg i rostfritt stål och har en innervägg pläterad med koppar, vilket håller värmen kvar längre. I locket ligger en sked, så besticken är alltid med. Se Orrefors Outdoor mattermos med graverat namn.

Tänk så här när du väljer storlek. Fyra till fem deciliter räcker till en portion soppa. Sex till åtta deciliter passar den som är hungrig eller vill ha gröt med tillbehör. Över en liter blir det mat för flera, men termosen blir också tung i ryggsäcken.

Bredden på öppningen betyder mer än de flesta tror. Det är den som avgör om skeden kommer åt i botten och om termosen går att diska ordentligt.

Vad kan man ha i en mattermos?

Det mesta som äts med sked. Soppa, gryta, chili, pasta, gröt och risotto klarar sig bra, eftersom de tål att stå varma utan att torka ut. Panerat och krispigt gör det inte, det blir mjukt på vägen.

Korv i mattermos är en klassiker på utflykten. Koka korven, häll ner korv och spad tillsammans, och ta med bröd och tillbehör separat. Korven håller sig varm i spadet hela vägen fram.

Kall mat fungerar lika bra som varm. Yoghurt, fruktsallad och kall pastasallad håller sig svala i timmar. Glass klarar den bara en kortare stund, även om termosen kylts först.

Så håller maten värmen längst

1. Skölj termosen med kokande vatten och låt det stå några minuter. Stålet ska vara varmt innan maten läggs i.
2. Fyll på maten rykande het. En mattermos håller värme, den värmer inte.
3. Fyll den nästan helt. Luften i toppen är det som kyler av maten.
4. Skruva åt locket ordentligt och öppna den inte i onödan.

Samma sak gäller omvänt för kall mat. Skölj med iskallt vatten först, så håller kylan längre.

Vanliga frågor

Vad är en mattermos?

En termos byggd för mat i stället för dryck. Den är bredare och lägre än en vanlig termos, har vakuum mellan dubbelväggarna och en öppning som du kommer åt i med sked.

Heter det mattermos eller mat termos?

Mattermos skrivs ihop, precis som termos och matlåda. Särskrivningen mat termos är vanlig när man söker, men det är ett ord som gäller.

Hur länge klarar sig mat i mattermos?

Det beror på maten, på hur full termosen är och på om du förvärmt den. En förvärmd och helt fylld mattermos håller lunchen varm mitt på dagen, men räkna inte med samma värme på kvällen.

Vilken mat passar att ha i en mattermos?

Soppa, gryta, gröt, pasta och korv i spad fungerar bäst. Undvik panerat och sådant som ska vara krispigt.

Hur diskar man en mattermos?

Diskmedel och ljummet vatten, sedan får den torka med locket av så att ingen fukt blir kvar. Om just den modellen tål maskindisk står på produktsidan, det skiljer sig mellan tillverkare.

Vad kan man gravera på en mattermos?

Namnet är vanligast, ibland med en hälsning eller ett årtal under. Du väljer motiv och fyller i din text på produktsidan.

Mattermos som present

Det här är en present som används redan samma vecka den ges bort. Den passar till jägaren som sitter långa pass, till den som jobbar utomhus året runt, till studenten som lagar mat på söndagen och äter den i veckan, och som avtackning till någon som hellre är ute än inne.

Se även termos med gravyr för dryck, matlådor i rostfritt stål och fler friluftspresenter med gravyr.

Svårt att välja? Ge bort vårt digitala presentkort så väljer mottagaren själv både present och gravyr.